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Sopa cremosa de tomate | Recetas Simples

Sopa cremosa de tomate

Es una rica crema que puedes preparar rápidamente sin muchas dificultades. Necesitas un buen caldo de pollo o de res, unos tomates maduros y otros ingredientes que seguramente los tienes en tu cocina. Puedes servirla caliente acompañada con rebanaditas de pan tostado.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 2

Ingredientes

1 cda de aceite de oliva
1 cda de mantequilla
1/2 cebolla grande finamente picada
2 dientes de ajo picados
1 cdta de orégano seco
1 cdta de albahaca seca
2 cda de pasta de tomate
1 zanahoria, pelada y finamente picada
3 tazas de tomates picados (enlatados o frescos)

Preparación

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