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Crema de apio

Es una rica crema muy fácil de preparar, una vez cocido el apio lo licúas con el consomé de pollo obteniendo una exquisita crema que será un primer plato que tus comensales disfrutarán, puedes acompañarlo con crutones.

Crema de auyama

Es una deliciosa crema de auyama especial para esos días fríos o puedes servirla fría en los días calurosos. Muy fácil y rápido de preparar, necesitas pocos ingredientes si tienes ya listo un consomé de pollo o puede ser también de res, según tu preferencia. Puedes acompañar esta rica crema con unos crotones y la disfrutarás.

Crema de calabacín

Una receta fácil y sabrosa, que combina el sabor del calabacín con los demás ingredientes que la convierten en una crema suave y ligera para acompañar nuestras comidas. Es una sopa ideal para servirles a los más pequeños de la casa.

Sopa cremosa de tomate

Es una rica crema que puedes preparar rápidamente sin muchas dificultades. Necesitas un buen caldo de pollo o de res, unos tomates maduros y otros ingredientes que seguramente los tienes en tu cocina. Puedes servirla caliente acompañada con rebanaditas de pan tostado.

Sopa de lentejas

Es una sopa muy sencilla de preparar, requiere pocos ingredientes y que seguramente están en tu dispensa. Puedes servirla con arroz blanco y te aseguro que a pesar de su sencillez es un platillo muy sabroso que degustarás con tu familia.

Sopa stracciatella

Es una sopa muy tradicional en toda Italia, está demás decir que con su sencillez es una delicia y da origen a un plato original. Necesitas un buen caldo de res o de pollo, según tu preferencia y en un abrir y cerrar de ojos podrás disfrutar de este rico platillo.

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Pastel de papa con verduras a la crema

Es la manera perfecta de alimentar a la familia con vegetales, pero de una forma deliciosa.

Sopa stracciatella

Es una sopa muy tradicional en toda Italia, está demás decir que con su sencillez es una delicia y da origen a un plato original. Necesitas un buen caldo de res o de pollo, según tu preferencia y en un abrir y cerrar de ojos podrás disfrutar de este rico platillo.

Albóndigas en salsa de mostaza

Es un platillo muy fácil y rápido de hacer. Demás está decir que estas albóndigas en salsa de mostaza son exquisitas, y seguramente les va a encantar a tus comensales y si te gusta que tenga un toque especial, al preparar la salsa puedes agregarle una cucharadita de miel.

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Escapando de los guisos

Debemos admitir que los guisos son deliciosos y necesarios en otoño – invierno, pero huimos de ellos porque simplemente requieren de muchos pasos para elaborarlos, cebollas, ajos y ciertos olores que no queremos impregnados en la ropa o en la casa. Maravillosamente hay muchos platillos que podemos preparar, que no demandan mucho tiempo, imaginación o dedicación.

Alimentos congelados

Resulta cada vez más práctico comprar carnes, frutas y verduras una sola vez cada semana o quince días, no perdemos tiempo yendo al mercado a diario, congelamos casi todo según nuestras necesidades semanales o mensuales. Pero no sabemos realmente cuanto tiempo dura la comida congelada. Desconocer esta información podría suponer un riesgo para nuestra salud. A continuación, te explicamos lo que necesitas saber.

Cómo ahorrar tiempo en la cocina

Estos tiempos locos demandan cada día más y más de cada uno de nosotros, las horas no son suficientes para cumplir con todas las obligaciones, por eso cuidar de tu hogar no debería ser un suplicio.

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