Estas galletas espiral combinan lo mejor de la vainilla y el chocolate en cada bocado. Una receta simple con pocos ingredientes que sorprenderá a tus seres queridos. Perfectas para acompañar una tranquila tarde con una taza de té. Deliciosas y fáciles de hacer.
Las galletas espiral de vainilla y chocolate son una delicia que captura la atención de todos.
Cuando se preparan, el aroma dulce llena la cocina y crea una atmósfera de calidez y confort.
Al hornearlas, el chocolate se derrite creando un contraste perfecto con la suavidad de la vainilla.
Perfectas para compartir en una tarde tranquila en familia.
Ingredientes
200 gramos de Harina
125 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
125 gramos de Azúcar
1 cucharilla de Esencia de vainilla
1 pizca de Sal
15 gramos de Cacao
Preparación
Paso 1 : Para comenzar, se debe batir la mantequilla con la sal.
Paso 2 : Luego, se procede a añadir la yema, la esencia de vainilla y el azúcar, mezclando bien.
Paso 3 : Posteriormente, se agrega la harina tamizada y se continúa mezclando hasta obtener una masa suave.
Paso 4 : Después, se divide la masa en partes iguales.
Paso 5 : A una de las porciones se le añade el cacao, se amasa y se refrigera por una hora.
Paso 6 : Pasado ese tiempo, se enharina una superficie limpia y se extiende una de las porciones, reservando la otra.
Paso 7 : Se extiende la segunda porción y se coloca encima de la primera, enrollando con cuidado.
Paso 8 : Se tapa y se refrigera por otra hora.
Paso 9 : Posteriormente, se precalienta el horno a 165°C.
Paso 10 : Se retira el enrollado de la nevera y se corta la masa en rodajas, colocándolas en una bandeja para hornear.
Paso 11 : Se hornea por 18 minutos.
Paso 12 : Finalmente, se sirven las galletas y se pueden acompañar con café o una infusión.
Paso 13 : ¡A disfrutar!
