El revuelto de carne es una preparación sencilla que no precisa mucha ciencia. Con ingredientes básicos y simples pasos, lograrás un plato reconfortante y lleno de sabores. Una opción perfecta para sacarte de apuros culinarios y satisfacer antojos. Anímate a probarlo.
En una sartén se doran la carne, cebolla y verduras con especias.
Se añaden los huevos revueltos y papas fritas, se integran y listo.
Es un plato reconfortante y lleno de sabores, perfecto para compartir en familia.
Revuelto de Carne
Ingredientes
1 taza de Arroz
¼ kilogramo de Carne picada en cubitos
1 Zanahoria mediana rallada
½ taza de Arveja
½ Pimentón rojo rallado
1 Cebolla mediana picada en cubitos
3 Huevos
Aceite
1 pizca de Sal
Sibarita sin picante
1 cucharilla de Sazonador concentrado de carne
Agua
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En una olla mediana, se agregan 2 cucharadas de aceite y se pone a dorar 1 taza de arroz.
Paso 2 : Cuando el arroz esté ligeramente dorado, se añaden 2 tazas de agua hirviendo y una cucharadita colmada de sal.
Paso 3 : Se revuelve, se tapa y se deja cocinar a fuego bajo durante unos 15 minutos.
Paso 4 : En otra olla, se pone aceite y se sofríe la cebolla hasta que esté bien dorada.
Paso 5 : Luego se agrega la carne, sal, pimienta y ajo en polvo al gusto.
Paso 6 : Se deja que tome color y se añaden el resto de las verduras.
Paso 7 : Se agrega aproximadamente 2 ½ tazas de agua caliente para que todos los ingredientes puedan cocer y no quede seco.
Paso 8 : Se incorporan 2 cucharaditas de sibarita o ají rojo en polvo y 1 cucharadita de sazonador de carne, que son condimentos opcionales.
Paso 9 : Se tapa la olla y se deja cocinar aproximadamente 20 minutos a fuego medio, hasta que el agua haya reducido pero quede algo de jugo.
Paso 10 : Aparte, se hacen huevos revueltos y papas fritas.
Paso 11 : Una vez listos, se agregan a la olla de la carne, se integra todo muy bien y se sirve.
Paso 12 : ¡A disfrutar!
