Pollo agridulce

Es un típico platillo de la cocina oriental que fusiona perfectamente el sabor dulce y el sabor agrio o ácido según los ingredientes que uno vaya a usar. Por lo general se utilizan piñas o naranjas para proporcionar más sabor, también sake o vinagre de arroz. Sin embargo, son elementos que no todos tenemos a disposición porque no forman parte de nuestra alacena o por situaciones como la actual cuarentena que vivimos por el covid-19.

Preparación: 2 horas

Porciones: 5

Ingredientes

4 Pechugas de pollo
1 Cebolla blanca mediana
2 Zanahorias medianas
2 Huevos
Agua (1 taza para la salsa y ¼ taza para disolver la maicena)
½ Pimentón rojo o amarillo
Maicena (½ taza para mezclar con el huevo y 2 cucharas al ras para diluir en la salsa)
1 Cuchara de salsa soya
2 Cucharas colmadas de Kétchup
2 Cucharas de vinagre de manzana o vinagre blanco
3 Cucharadas de azúcar

Preparación

Aquí les dejo una receta muy fácil con ingredientes que estoy segura si tienes en casa.

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