Las milanesas de res empanizadas son un platillo clásico de la gastronomía latinoamericana. Fáciles de preparar, se obtienen filetes de carne delgados condimentados, empanizados y fritos hasta lograr una textura crujiente. Acompañadas de papas fritas y ensalada, son ideales para almuerzos llenos de sabor y tradición. Deliciosas.
Una deliciosa opción para disfrutar en familia son las Milanesas de res empanizadas.
La carne se condimenta y luego se empaniza con harina, huevo y pan molido.
En una sartén con aceite caliente se fríen hasta quedar doradas.
Después, se dejan reposar sobre una servilleta y se sirven acompañadas de papas fritas, arroz y ensalada verde.
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Milanesas de res empanizadas
Ingredientes
4 Filetes de carne de res
3 cucharas de Harina
3 cucharas de Pan molido
3 Huevos
1 taza de Leche
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Se condimenta la carne de res.
Paso 2 : Posteriormente, se empaniza con harina y se pasa por huevo y luego por pan molido.
Paso 3 : Se vierte el aceite en una sartén y se fríen las milanesas hasta que estén doradas.
Paso 4 : Al sacarlas de la sartén, se dejan reposar sobre una servilleta para eliminar el exceso de aceite.
Paso 5 : Finalmente, se colocan las milanesas en un plato y se pueden acompañar con papas fritas, arroz y una ensalada verde.
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