Milanesa de pollo

La milanesa es una receta bastante fácil y rápida de preparar, existen muchas variaciones de esta receta, por ejemplo, las milanesas pueden ser, de pollo, de res, de cerdo, pueden ser sencillas, a la parmesana o a la napolitana. En esta ocasión prepararemos la más sencilla y luego deja volar tu imaginación, el cielo es el límite.

Plato Principal
1 hora
6 Porciones

Ingredientes

3 Pechugas de pollo sin piel

2 Huevos

2 tazas de Pan molido

1 pizca de Sal

Aceite para freír

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Lava las pechugas y quita las grasas que pueda tener, quita el exceso de agua y córtalas por la mitad para obtener 6 filetes.

Paso 2 : Luego casca los huevos en un tazón hondo, condimenta con sal, ajo, pimienta y orégano, bate bien, reserva

Paso 3 : Condimenta el pan molido de la misma forma, un poco de sal, pimienta, orégano y ajo en polvo a gusto, mezcla

Paso 4 : Empapa los filetes de pollo en el huevo y sacude el exceso

Paso 5 : Luego, pasa los filetes en el preparado del pan molido

Paso 6 : En un sartén poner bastante aceite para freír, cuando el aceite esté bien caliente pero no humeando, meter los filetes y freírlos, darle la vuelta para que cocine parejo

Paso 7 : Cuando ya estén cocidos, pon los filetes sobre papel absorbente y ya están listos para servir

Paso 8 : Acompaña tus milanesas son la guarnición que más te guste, aquí lo hicimos con un arroz muy simple.