Filetes a la pizzaiola

Es un platillo que se preparar muy rápidamente y encontrarás que es muy fácil su elaboración. Necesitas solamente unos buenos filetes de carne de res, unos tomates sin olvidar la pimienta y el orégano. Se cocinarán en una deliciosa salsa de tomate, y verás que es imposible no ceder a la tentación de hacer "la scarpetta".

Plato Principal
30 minutos
2 Porciones

Ingredientes

300 gramos de Filetes de res

200 gramos de Passata de tomates

2 cucharas de Aceite de oliva extra virgen

1 pizca de Sal

2 Dientes de ajo

Orégano

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : En una sartén viertes dos cucharadas de aceite de oliva, agregas los dientes de ajos triturados. Dejas que se doren.

Paso 2 : Agregas la passata de tomates, 1 cucharadita de puré de tomate y un poquito de agua. Salpimientas al gusto y dejas cocer a fuego medio durante 10 min.

Paso 3 : Incorporas la carne, la cubres con la salsa y espolvoreas el orégano. Tapas y dejas cocer a fuego medio durante10 min.

Paso 4 : Sirves acompañado con arroz blanco