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Estofado de ternera con papas | Recetas Simples

Estofado de ternera con papas

Es una deliciosa carne que se cocina en una salsa a base de pimiento y tomate. La preparación es fácil y el resultado es muy sabroso. Es un plato ideal para compartir en nuestras mesas con nuestros familiares.

Preparación: 2 horas

Porciones: 4

Ingredientes

600 gr de ternera en trozos
1 cebolla troceada
1 zanahoria picada
2 dientes de ajo picado
1 pimiento rojo picado
100 gr de tomate triturado
60 ml de caldo
2 papas previamente cocidas
Sal
Pimienta
Aceite

Preparación

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